Как контейнер для Reefer держит пищу свежей во время пересечения океанов в течение нескольких недель за раз?

А Reefer Container , коротко для охлажденного контейнера, представляет собой специализированное судоходное устройство, предназначенное для поддержания стабильной контролируемой среды, которая сохраняет скоропортящиеся товары во время перевозки на большие расстояния-даже при пересечении океанов в течение нескольких недель. Это достигает этого благодаря комбинации передовых технологий охлаждения, изоляции и непрерывных систем питания. Понимание того, как она сохраняет пищу свежей в таких длинных поездках, включает в себя просмотр нескольких ключевых функций: охлаждение, воздушный поток, изоляция, контроль влажности и системы мониторинга.

В основе каждого контейнера Reefer лежит автономный холодильник, в принципе, в принципе, для домашнего холодильника, но гораздо более мощный и точный. Этот блок включает в себя компрессор, конденсатор, испаритель и вентиляторы. Система работает, сжав газ хладагента, который затем конденсируется в жидкость. Когда хладагент испаряется внутри катушек с испарительными катушками, он поглощает тепло от воздуха внутри контейнера, опуская температуру. Вентиляторы равномерно циркулируют охлажденный воздух по всему контейнеру, чтобы поддерживать постоянные условия, независимо от того, где находится груз.

Большинство риферов могут поддерживать температуру в диапазоне от -30 ° C до 30 ° C, что позволяет им переносить все, от замороженного мяса и морепродуктов до свежих продуктов, молочных продуктов или даже фармацевтических препаратов. Например, замороженной рыбе может потребоваться температура -20 ° C или ниже, в то время как бананы, возможно, потребуются хранить при 13 ° C с жестко контролируемой влажностью и составом воздуха. Некоторые передовые рифы могут даже регулировать уровни кислорода и углекислого газа для транспортировки контролируемой атмосферы (CA), что замедляет процесс созревания таких фруктов, как авокадо или манго.

Не менее важной является теплоизоляция, встроенная в стены, пол и потолок контейнера. Обычно они изготовлены из жесткой полиуретановой пены, зажатой между слоями нержавеющей стали или алюминия. Эта изоляция сводит к минимуму теплопередачу от внешней среды, сохраняя стабильную температуру, даже если контейнер подвергается воздействию горячего солнца на палубе корабля или во время передачи портов.

Воздушный поток - еще один важный аспект. Контейнеры Reefer используют нижнюю эфирную доставку, где холодный воздух отталкивается с уровня пола и поднимается вверх по грузу. Этот метод гарантирует, что все элементы равномерно охлаждены. Правильная нагрузка имеет решающее значение - выталкивание должно быть оставлено между грузом и стенами или потолками, чтобы воздух мог свободно циркулировать. Плохой поток воздуха может вызвать изменения температуры, которые могут привести к порчи в частях отгрузки.

Чтобы поддерживать свежесть, контейнеры Reefer также управляют влажностью и воздушным обменом. Слишком много влаги может привести к плесени или конденсации, в то время как слишком мало может высушить чувствительные продукты. Некоторые рифы оснащены осушителями или регулируемыми настройками вентиляционного отверстия в соответствии с определенными потребностями груза. Другие используют датчики для поддержания целевого уровня относительной влажности, особенно для свежих фруктов и овощей.

Одним из наиболее важных факторов в сохранении пищи во время длинных океанских путешествий является непрерывная сила. Когда на борту грузовой корабль рифы подключаются к источнику питания корабля. В портах или на грузовиках и поездах они подключены к внешней питанию или работают на наборах дизельных генераторов (Gensets). Непрерывная операция имеет решающее значение-любое нарушение может вызвать быстрое порчи, особенно для чувствительных к температуре предметов, таких как вакцины, мясо или молочные продукты.

Современные контейнеры Reefer часто оснащены датчиками IoT и отслеживанием GPS, что позволяет логистическим компаниям и грузоотправителям контролировать местоположение контейнера, внутреннюю температуру, влажность и даже дверные отверстия в режиме реального времени. Если есть отклонение от установленных условий, можно мгновенно отправлять оповещения, чтобы можно было предпринять действия, чтобы предотвратить потерю груза.

Контейнер Reefer сохраняет пищу свежей в течение нескольких недель перемещения океана, комбинируя надежные холодильные системы, точное управление воздухом, сильную теплоизоляцию, регулирование влажности и постоянный источник питания. Все эти технологии работают вместе для создания мини-контролируемого складом климата, который движется по континентам, помогает сократить пищевые отходы и обеспечить безопасную доставку скоропортящихся товаров по всему миру.